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人気ブランド 海外通販 - 国内入手困難 料理本 夕べのもてなし 四季折々の味 和食
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：20698238962
中古 ：20698238962-1 |
メーカー | db58819 | 発売日 | 2025-04-06 09:17 | 定価 | 18000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
人気ブランド 海外通販 - 国内入手困難 料理本 夕べのもてなし 四季折々の味 和食
夕べのもてなし ホテル百万「梅鉢亭」
大型観光地旅館に高級数寄屋別館ブームをもたらした梅鉢亭。★レア本★鉄腕料理人シェフの家庭料理★陳建一、道場六三郎、坂井宏行★同食材を使った和洋中90品★和食、フレンチ、中華★。北陸ならではの、海山の幸をふんだんに用いた豪快かつ繊細な旅館料理、グループ対応の大皿、大鉢盛り等をカラーで紹介。京料理・四季 編集者 長谷川定次郎 全5冊 送料無料。
152ページ
関西料理 四季折々の味 古舘徳一氏 著
写真はありませんが、料理のレシピが 12カ月にわたり 説明されています
376ページ
内容は料理もオールカラー、レシピ集も掲載しています。定価25万!! 日本料理秘伝集成 現代語訳 全集揃 検索:和食/レシピ/板前/料理人/中国名菜集錦/懐石/御節/琉球/献立/百珍/漢方/漬物/和菓子。
総76ページあります
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