●Random House ●アリス・メイ・ブロック(Alice May Brock) ●1969 ●アロー・ガスリーの「アリスのレストラン」をモチーフにしたクック・ブック。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。アロー・ガスリーのソノシート付き(未使用) ●カバーにシワ、小ヤブレなど経年イタミ。ノーマ レネレゼピ。 本体良好。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田亨,。最終ページにアルファベットの記名。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。2H2-1 (洋書 LAROUSSE gastronomique en espaol ラルース 料理大事典) 帯付き スペイン語。
●アリス・メイ・ブロック(Alice May Brock)
●1969
●アロー・ガスリーの「アリスのレストラン」をモチーフにしたクック・ブック。亜米利加式料理法 複刻本 American recipes in english and japanese 1991年 本田尚子 <クリックポスト>。アロー・ガスリーのソノシート付き(未使用)
●カバーにシワ、小ヤブレなど経年イタミ。ノーマ レネレゼピ。 本体良好。アルティザン・トゥレトゥール(第3巻)/ドゥニリュッフェル(著者),中川協子(訳者),大辻都(訳者),ローランビルー,アランエスコフィエ,弓田亨,。最終ページにアルファベットの記名。エルブリ1998-2002/フェラン・アドリア(著者),ジュリ・ソレル(著者)。古本ですので状態に神経質な方はご遠慮ください。2H2-1 (洋書 LAROUSSE gastronomique en espaol ラルース 料理大事典) 帯付き スペイン語。
この他にも出品しておりますので宜しければご覧ください。Ea-233/西洋料理 初級1 春〜初秋まで 飯田美雪・圭子 著 講談社 昭和47年3月10日第3刷発行 洋食 コース料理 基礎知識 レシピ本/L1/61209。