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海外ブランドアウトレット通 洋菓子材料の調理科学★竹林 やゑ子★株式会社 柴田書店★絶版★ 科学
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：78522208764
中古 ：78522208764-1 |
メーカー | 10102803ba710 | 発売日 | 2025-04-10 12:48 | 定価 | 8525円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
科学の作品リスト
![[A12282127]渦巻ポンプ: 基礎と設計製図 豊倉 富太郎; 喜多 智慧夫](https://auctions.c.yimg.jp/images.auctions.yahoo.co.jp/image/dr000/auc0505/users/d4fab30473777a8019148ae00533fa27693af6d4/i-img350x500-1716441001bccslh204194.jpg)
レディースの製品
竹林 やゑ子 (著) 株式会社 柴田書店 ★絶版本★ 1996/5/31 12版発行 中古品です。漢法サインポスト 症候別薬方運用の道しるべ。
内容紹介
洋菓子に使われる材料――小麦粉、甘味料、卵、牛丹生ナドノ性質、種類などを科学的に分析し、その扱い方を数多くの実験データに基づいて解説。渥美、幡豆、東春日井、丹羽郡ノ土壌 前編。製菓を理論的に捉えるのに好適な本。名古屋地盤図 （付図3枚付）。1979年初版刊行。雑草学 全。以来半世紀にわたって、その書籍生命を維持し続ける調理科学の分野を代表する1冊。難病・奇病の治療師たち。維持だけではありません。大正13年発行 趣味の發明界 松平道夫 太陽堂 現代文明の基礎としての動力／コンクリート船／無線電信及び無線電話 etc 古書。その評価、信頼は今も絶大で、他の追随を許さない実務書となっています。数値予報新講 (新気象学薦書) / 岸保 勘三郎。その秘密はどこにあるのでしょうか。算術教育原論。著者は家政学の学者として著名ですが、とくに洋菓子製造の分野にかけては、理論的にも実践的にも一級の学者であり、製造技術と、材料の科学知識を高いレベルで共有する希有の存在だからです。天皇陛下と山野草／大久保利美(著者)。その昔、洋菓子づくりは経験によって技術を高めるとされ、熟練度が問われる世界でした。ギリシヤ人の科学 その現代への意義 上・下巻 B.ファリントン 出隆 岩波新書 復刊帯 未読美品。しかし本書の出現により、口伝的な経験則が科学的な論拠によって裏付けされるようになったことを思えば、感慨もひとしおの名著です。陸上装備の研究開発(研究開発管理の参考)。取り上げられる材料は、小麦粉、甘味料、卵、牛乳・乳製品、油脂、乳化剤、チョコレート、ペクチン、カラゲーナンの9種類。教育工学講座 1～8巻 8冊揃。いずれの項目も著者が長年、家政学の教育現場で実験、製造指導してきたデータが反映されていて、圧倒的な説得力を持っています。飛行機ひこうき おおば比呂司 昭和46年。
著者について
昭和4年、東京女子高等師範学校(現お茶の水女子大学)家事科卒業。自然科学のためのはかる百科／渥美茂明(編者),尾関徹(編者),越桐國雄(編者),関隆晴(編者),西村年晴(編者)。青森女子師範学校教諭、福井市販学校教授、福井大学助教授などを経て、昭和36年、東京都立立川短期大学教授。最新版 加入者線路の設計。退職後、東京学芸大学非常勤講師、国際文化カレッジ講師などを務めた。有毒有害 海中動物図鑑／白井祥平(著者)。
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書き込みや線引き等を事前にチェックしておりますが、もし多少の見落としがございましてもご容赦下さい。技法 三菱金属 創刊号/3号/4号 3冊セット。中古品であるということをご理解の上、ご入札ください。ホログラフィー材料・応用便覧／辻内順平(著者),岩田藤郎(著者)。
入札後のキャンセルはお断り致します。メシエ天体カタログ。希少品の場合、定価より高価になっていることがありますが、ご検討の上ご購入ください。洋菓子材料の調理科学★竹林 やゑ子★株式会社 柴田書店★絶版★。
落札金額＋送料＝お支払い金額となります。ゲノムと聖書★科学者、〈神〉について考える★フランシス・コリンズ (著)★中村 昇★中村 佐知★NTT出版 株式会社★帯付★絶版★。入金いただいた金額が不足している場合、商品を発送することができません。治具・工具,取付具 杉田稔 日刊工業新聞社 1961年。（振込み手数料、かんたん決済手数料はお客様ご負担となります。熱帯土壌学。）現金書留、着払い、代金後払い、代引き発送は対応出来ません。新時代の算術教育 前・後篇 ２冊。手渡し不可。●P017●時間・空間・医療●プロセスとしての身体●ラリードッシー栗野康和●現代物理学身体観死生観医学モデル科学●即決。切手や商品券での支払いは一切受け付けておりません。工場改善の見方・考え方―改善は誰でもできる。早期終了・価格交渉には応じられません。[A11379656]Amosによる共分散構造分析と解析事例 山本嘉一郎; 小野寺孝義。
※3日以内に取引ナビからの商品送付先のご連絡が無い場合＆1週間以内にお振込の確認が取れない際は、キャンセル扱い（評価：非常に悪い)とさせて頂きます。『国際石炭大会記録 1963・10』日本石炭協会 1964年初版。 予めご了承下さい。[A11883169]アプライド キネシオロジー フローチャート マニュアル（下巻） 仲井 光二 D.C.、 栗原 修 D.C.; デービッド リーフ。
入金確認後の商品発送となります。最新 検知システム総覧 センサ その開発と進歩。宜しくお願い致します。衛生材料器械使用用法草案 戦用衛星材料ノ部 昭和15年。（入金確認後の発送となりますので、お振込み日当日の発送にならない場合もあります。工程ばらしマニアル。予めご了承ください。インドネシア社寺建築史。）
(領収書発行可能です。作業者による放射性核種の摂取の限度 1～3 3冊セット 日本アイソトープ協会 仁科記念財団。領収書が必要な場合は落札後にお申し付けください。東海層群火山灰層の研究 北勢自然科学研究会地学研究資料集。)
原則として、同日落札分に限り、複数落札していただいた方はサイズ・重さを計算後、送料をお知らせします。フラクタルデザイン―パソコンで自然の形を描く。※尚、商品によっては、サイズ・重さ等により同梱出来ない場合もございます。これだけは知っておきたい実践診療のコツ 小児科疾患 漢方治療マニュアル＜疾患別臨床シリーズ２６＞。当方、別IDでも出品していますが、商品管理の都合上、別ID出品商品との同梱は不可となります。日本近海における海底火山の噴火。予めご了承下さい。家庭須知 薬用植物 昭和3年。
かんたん決済は、落札後すぐに決済しないでください。競馬及競馬法史。必ず、出品者側から落札金額と送料をご連絡いたします。[A12280789]マグネシウム技術便覧。先に決済をされますと、余計お取引に時間がかかることになります。■光合成と多収穫 内嶋善兵衛ほか 畑地農業振興会■FASD2023041204■。
商品落札後は取引ナビよりご住所, アパート名、部屋番号、○○様方など詳しくご連絡下さい。建築のための地震工学。
■入札前に自己紹介は必ずご覧ください。マイクロバブルのすべて★大成 博文★株式会社 日本実業出版社★絶版★。
ご納得頂けない方はご入札をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。オックスフォード・サイエンス・ガイド／ナイジェルコールダー【著】，屋代通子【訳】。
【評価について】 当方の評価欄から後日一括にてお入れしております。鍼灸治療基礎学―十四経絡図譜解説。
・評価ご希望の方→評価を入れてください。船の科学 １９７３年～９６年 不揃い１７０冊。後日こちらからもお入れ致します。[A11727732]環状・筒状超分子の応用展開 (CMCテクニカルライブラリー―新材料・新素材シリーズ) [単行本] 十志和，高田。
・評価不要の方→評価は入れないでください。マーケティング・サイエンス ★ 片平秀貴 ◆ 入門書 MDSS 消費者モデル マーケット規定 プロダクトマップ 選好分析 売上予測 市場反応分析。評価欄から行っているので、当方へ評価があるとこちらからも入ってしまいます。原色化学実験プロセス図説 実験の成否が一目でわかる／井上友治(著者)。
ゆうメールに追跡番号はありません。鑑識学 犯罪の科学的捜査のために。
①、③、④の場合は発送完了時に追跡番号をお知らせ致します。バイオプラスチックの高機能化・再資源化技／サイエンス。
商品落札後に下記から ご希望の発送方法をお選び下さい。現代幾何問題集。記載以外の発送方法には対応しておりません。宇宙開闢論史。
発送方法は①クリックポスト（補償なし、追跡番号あり）の場合￥198、②ゆうメール（補償なし、追跡番号なし）の場合￥360、③レターパックプラス(補償なし、追跡番号あり）の場合￥520、
④ゆうパック（補償あり、追跡番号あり）の場合は以下のとおりです。неорганической химии ロシア語 化学 無機化学 露語 洋書 露語 サイエンス 参考書 科学。
愛知県内 ￥810
関東、 信越、 北陸、 東海、 近畿 ￥870
東北、中国、 四国 ￥970
九州 ￥1100
北海道 ￥1430
沖縄 ￥1350
送料には梱包費を含みます。■希少■可視光利用技術最前線★技術教育出版社★定価56,700円。
持込割引がある発送の場合、割引分の返還は出来ませんので予めご了承下さい。脳は利他的にふるまいたがる★報酬と行動のナゾを解く脳科学★人に喜ばれるのは、なんだか嬉しい。★京都大学教授 村井 俊哉★PHP研究所★。
重さや厚みに誤差が出た場合に送料が変わることが稀にありますが、その場合の追加請求や返金はいたしませんのでご了承ください。【定価22万円】『科学・技術・倫理百科事典』 全5巻揃い●丸善出版●2012年発行普及版●検)工学/情報/数学/物理/生物/天文/文化/法律/政治。
送料ですが、消費税改定、運賃改定 等により、料金変更の場合には改定料金になりますのでご了承下さい。h-601 ※4 家庭管理学 朝倉生活科学シリーズ 著者 大森和子 昭和50年2月15日 3版発行 朝倉書店 生活 科学 家庭 管理 労働 家事。（日本郵便 の ホームページにてご確認下さい。上級シスアド徹底研究。）
ゆうメール・クリックポスト・レターパックプラスとも配達事故(不着・紛失・破損など)の補償はありません。全天恒星図2000―2000年 分点。万一の配達事故による補償は当方では致しかねますのでご了承ください。入門量子化学。。がん患者として長期生存する医者たち。。日本鉱業法論。