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箱に汚れ、傷みあり。WN10-092 ジャパンアート社 日本料理技術大系 第1~7巻/別巻 技術資料I~III/刺身と酢物/焼物と揚物 等 1998 計10冊 ★ 00L4D。
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・中古品の為、経年劣化が御座います。新世紀 日本料理の彩り 夢八寸・前菜の宴 5巻セット 平成10年発行 日本調理師連合会 【d80-447】。
・その他付属品がない商品も御座いますので、細かい部分で気になる所がある方は入札前にご質問下さい。本日本料理現代の名工森口冨士夫旬の芸術を器に盛る会席料理12か月椀物12種翠徳亭献立盛付写真集和食レシピ先附前菜吸物造里焚合せ焼物合肴。
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・100サイズ 1,080円
・140サイズ 2,010円
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