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今週の新着アイテム 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社 フランス料理

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管理番号 新品 :12426149058
中古 :12426149058-1
メーカー 684d660e2d219f 発売日 2025-04-20 16:30 定価 7800円
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今週の新着アイテム 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社 フランス料理

愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社_画像1 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社_画像2 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社_画像3 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社_画像4 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社_画像5 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社_画像6 愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』村上信夫 中央公論社_画像7
愛蔵版『帝国ホテル料理長 村上信夫のフランス料理 〜ホテルのシェフから家庭のシェフへ』
著 村上信夫
中央公論社
1990年8月7日初版

全体的に使用感があります。東京の香る味/シェフ・シリーズ/オーベルジーヌ/小滝晃/フランス料理/肉料理/魚介料理/野菜料理/デザート/菓子。
具体的には、外箱に薄汚れやスレやシワ、角の破れがあります。SAUCE ET POTAGE フランス料理技法・ソース&スープ 3冊揃 平成11年。
本体は、カバーに薄汚れやスレやシワ、破れた箇所のテープ補修があります。ブルゴーニュ  グラン シェフ6人のルセット。本文は使用に伴う多少のシワや、若干の鉛筆による◯印等の記入があります。小野正吉フランス料理3冊揃 オードーヴル・スープ・魚料理・肉料理。
以上の状態をご理解いただいたうえで落札くださるようお願いいたします。現代フランス料理技術 小川忠彦 学習研究社。

レターパックライト370円にて郵送いたします。肉料理の原点・ジビエの料理/野生の恵み/シェフシリーズ35/ロアラブッシュ吉野建*送料無料。


 

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